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"Limone e semi di papavero cupcakes"













Ho una specie di ossessione per 
mi piace proprio tutto quel che fa'.













Così quando ha postato questa
torta sono stata
praticamente "folgorata" 
(in senso buono naturalmente)
e meditavo il momento
giusto, che è arrivato presto per
fortuna ^^
(quando si vuole proprio fare una cosa...)















Ho pensato di farne dei cupcakes
anche perchè ero curiosa
di provare questi nuovi
pirottini americani.















Se non avete mai provato
a fare qualcosa con i semi di papavero
potrebbe essere la volta
buona,
il sapore è deciso ma non invadente.
Per il frosting ho fatto la seven minut  di Martha Stewart
mezza dose è più che sufficiente.


















"Pavlova"












Tre cose:
meringa, panna e lamponi
Un aggettivo:
delizioso
^^










Esternamente la meringa si presenta
croccante,
ma sorprende l'interno,
morbido, sembra accogliere in un abbraccio 
la panna.
Il lampone è la nota
che rende il tutto sorprendente
e per niente scontato.









Ero pronta a fare pessime recensione e
scrivere cattiverie come dicevo qui,
su una  ricetta simile di un famoso
mensile che non è venuta,
ma anche di un certo (celeberrimo)  libro che
mi ha fatto arrabbiare
non poco....












.. ma ho dimenticato
tutto,
il dolce-croccante della
meringa, la panna e
l'asprigno dei lamponi mi hanno
confusa...
.. non voglio più pensarci,
ma il mensile non lo compro più
e il libro lo conservo in bella
mostra perchè è proprio bello
da far vedere,
ma solo quello!
^^






piesse ho tratto questa ricetta da
qui e qui